Öncelikle bu soruya obezitenin tanımını yaparak başlamak lazım. Obezite nedir? Sağlığı bozacak ölçüde vücutta anormal veya aşırı yağ birikmesi olarak tanımlanmaktadır. Obezitenin matematiksel hesaplamasında vücut kitle indeksi (VKİ, body mass index = BMI) formülünü kullanıyoruz. VKİ, kilonun boyun metre cinsinden karesine bölünmesiyle elde edilen sonuçtur (kg/m²). Eğer bu sayı 30’un üzerindeyse obezite hastalığına yakalanmışsınız demektir.